요번주 책또래 활동은 부침개 책자 만들 준비 입니다. 1.준비물:부추,양파,부침가루,물,기름,간장,접시 *조리기구:칼,도마,가스버너,프라이팬,뒤집개 젓가락,반죽통 2.만들기 [1]:부추와 양파를 썬다. [2]:반죽통에 부침가루와 물을 넣는다. [3]:부추와 양파를 [2]에 넣는다. [4]:[3]을적가락으로 저어서 반죽한다. [5]:가스버너에 불을 켜고 프라이팬을 올려 놓은다. [6]:달궈진 팬에 식용유를 두른다. [7]:반죽한 것을 프라이팬에 넣는다. [8]:올려놓은 반죽을 넓게,둥글게 펼친다. [9]:가장자리가 노릿노릿 해지먼 뒤집개로 뒤집는다. [10]:더 노릿노릿 해지고 가장자리가 톡톡튈 때까지기다린다. [11]:[10]에 부침개를 뒤집개로 쑥~밀어 넣어서 접시에 올려놓는다. [12]:식성에 맞게 간장에 찍어먹어도 좋다. 휴~!우 드디어 다 썻당~! 그럼!~ 아! 요번 주는 91차입니당~! 100차가 조금 밖에 안 남 었 어 용 ~ !