5월31일은 커피교실 세번째시간으로 블렌딩과 로스팅에 대해서 배워보았습니다.

  디초콜렛 주형남(강사)바리스타께서 블렌딩의 시초인 자바모카를 가져오셔서 시음도
  하였고 예가체프와 코스타리카 원두를 직접 볶아 보기도 하였습니다.

  직접 느끼고 맛보고 체험해보는 시간을 통해  좀 더 커피에 대해 알아가고  이해하며 
  의미있는 시간이 되어습니다.  

  다음달 커피교육에는 핸드드립이 예정되어 있으니 더 많은 사람들의 관심과 참여를  
  기다립니다.