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질문 아이콘 커피를 공부하고 있습니다. '커퍼'가 읽으면 좋을 책이 있을까요?
카페를 창업할 목적으로 커피 공부 중인 커퍼(cupper)입니다.
도서관에 있는 커피에 관한 책은 거의 읽었고, 새로운 책을 읽어보려고 합니다.
로스팅 기법 외에도 커퍼(cupper)의 철학, 커피를 여러 측면으로 바라본 책이 있을까요?
등록일 : 2019년 06월 29일
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| [후기]골목을 바꾸는 작은 가게들 | NEW LOCAL NEW LIBRARY | 컬렉션 버스킹 | 느티나무 |
2025-11-11 |
5501 |
| [느티나무가 만난 사람들 #12] 카페 한스브로스 김한석 님을 만나다. | 느티나무 |
2025-11-08 |
5337 |
| [후기] 느긋-느긋 동네축제: 느리게, 쉬어가게 | 느티나무 |
2025-10-24 |
5963 |
| [후기] 마실에서 만나는 우리 동네 이웃 작가 정이립 <나는 닭> 북토크 | 느티나무 |
2025-09-24 |
7009 |
| [후기] 〈낯선 인연〉마실커피 x 느티나무도서관 시니어살롱 희곡낭독회 | 느티나무 |
2025-08-26 |
8729 |
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|---|---|---|---|
| <선녀 세탁소> 작가와의 만남 | 하루의틈 |
2025-10-14 |
578 |
| <선녀 세탁소> 그림책 작가와의 만남 | 하루의틈 |
2025-10-14 |
538 |
| 경기마을주관 <마을은 놀라워> | 문탁 네트워크 |
2024-06-20 |
2417 |
| [빈칸놀이터] 『사랑하기에 늦은 시간은 없다』 여행작가 최갑수 작가님 북토크 | 느티나무 |
2023-11-26 |
10634 |
| [빈칸놀이터] 흰머리가 어때서! 북토크 X 개띠랑유니버스 (개띠랑, 다솜, 두루) | 느티나무 |
2023-11-09 |
9911 |
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|---|---|---|
| [송현경 기자의 도서관 홀릭] 느티나무도서관 | 2020-03-20 |
14223 |
" 세월호 참사와 메르스 사태를 겪으며 사회파 소설을 연이어 쓰는 동안, 나는 각기 다른 곳에서 길동무 둘을 얻었다. 곡성에서 미실란 대표이자 농부과학자인 이동현을 만나 지방, 농촌, 벼농사, 공동체의 어려움과 참된 가치를 알게 되었고, 서울에서 '당산동 커피' 바리스타이자..”
등록일 : 2022-03-12
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